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09.05.2005

Neues Verzehrsmodell für Kinder

Die Aufnahmemenge der einzelnen Lebensmittel spielt eine wichtige Rolle bei der Risikobewertung von Pflanzenschutzmittel-Rückständen in der Nahrung. Da für Kinder in Deutschland keine aktuellen Daten zu den Verzehrsgewohnheiten vorlagen, hat das BfR deshalb ein neues Modell zur Abschätzung von Aufnahmemengen von Rückständen über die Nahrung für Kinder entwickelt.

Quelle: Bundesinstitut für Risikobewertung




Kleinkind, Kind, Nahrungszusammensetzung, Lebensmittelauswahl, Pflanzenschutzmittel


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